Ricas galletas para San Valentín

Do It yourself, es una tendencia que se ha puesto muy de moda y consiste en hacer o reparar cosas uno mismo. Como San Valentín está a la vuelta de la esquina decidí llevarlo a la práctica haciendo unas deliciosas galletas de mantequilla y acompañarlas con uno de mis peluches. El resultado ha sido este:

¿Qué os parece?

Si te gusta la idea y quieres ponerla en práctica, aquí os dejo la receta:

Galletas de mantequilla

Ingredientes:

250 gr. de harina

180 gr. de mantequilla

100 gr. de azúcar

1 cucharada de esencia de vainilla líquida

1 pizca de sal

1 huevo

Procedimiento:

Echa en un bol la mantequilla, el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla.

Bate hasta conseguir una mezcla homogénea.

Añade la sal y vuelve a batir.

Después añade la harina y mezcla con las manos hasta tener una masa uniforme.

Envuelve la masa con papel transparente y déjala enfriar en la nevera.

Estírala con un rodillo y con un cortapastas dale la forma que quieras.

Ponlas en el horno a 180º durante 10 minutos hasta que se doren.

y...¡Listo!